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Les Bistrots de l' œnologie " Entre Champagne et Crémant"

Bistrot Moderne

Mercredi 13 Décembre 2017 de 20h00 à 23h00
3 Rue du Marais Vert, 67000 Strasbourg, France
35€

L’histoire de vins effervescents commence au 17 eme siècle en France et en Grande-Bretagne pour acquérir une réputation internationale de nos jour, synonyme de fête et de succès, mais pas que.. !!

Ancestrale, cuve close, traditionnelle.. . ?? à chaque région, pays, sa Méthode. .. !!

Entre Champagne et Crémants, Mousseux et Pétillants naturels, l’Oenomad vous propose de découvrir les différentes méthodes d’élaboration des ses vins à bulles, leurs origine et leurs particularités.


Nous goûterons 6 vins effervescents, en parlant de leurs modes d’élaboration , l’importance du vieillissement sur lattes , et de leurs origines.


Les 6 vins effervescents et grignotages 35 €

reservation au 0663409263 ou christophe@loenomad.com

Lieu

Bistrot Moderne
3 Rue du Marais Vert, 67000 Strasbourg, France

MAP
Créateur de tradition

Annonceur

L'Oenomad

De dégustation en dégustation, l’Oenomad vous fera prendre le chemin du plaisir gustatif, un itinéraire vers un monde où le vin vous orientera... !!!Tout a commencé en 1989, quand j'ai pris un job d'été dans un petit restaurant de très bonne réputation. Comme je débutais, je me suis retrouvé au rangement de la cave, puis au service du vin, que je n'ai pas quitté depuis. Après avoir passé quelques examens dans le monde du vin, travaillé dans quelques restaurants étoilés, côtoyé des célébres chefs (Gary Rhodes, Michel Chabran, Gordon Ramsay..) et passé quelques années dans le quartier de la City dans un de "Ladies and Gentlemen's Club", après 12 ans à Londres, en 2004 j'ai décidé de rentrer en France. Etant un grand fan des vins d'Alsace, je me suis installé à Strasbourg...

5 Rue de Franche Comté, 67400 Illkirch-Graffenstaden, France

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