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Soirée Dégustation - Les Vins du Rhône

LAVINIA Madeleine

Mercredi 27 Mars 2019 de 19h30 à 21h30
3 Boulevard de la Madeleine, 75001 Paris, France
25€

Soirée Dégustation - Les Vins du Rhône
Mercredi 27 Mars 2019
De 19h30 à 21h30
LAVINIA Paris Madeleine, 3 boulevard de la Madeleine - 75001 Paris

Découvrez les grands domaines du Rhône au cours de cette soirée exceptionnelle.
Le vignoble rhodanien voit ses racines remonter à l’Antiquité. L’arrivée des Romains en 125 avant notre ère a joué un rôle prépondérant dans le développement de cette région viticole à deux faces.
D’un côté, le vignoble septentrional s’étend de Vienne à Valence et est caractérisé par des sols graniteux et des sols très escarpés. Le climat tempéré et l’équilibre pluie - ensoleillement sont les conditions idéales pour la syrah en rouge et les cépages roussanne, marsanne et viognier pour les vins blancs.
De l’autre, sur une surface presque 15 fois plus grande, le Rhône méridional où règne le grenache. Le climat typiquement méditerranéen offre un ensoleillement exceptionnel mais également un mistral parfois dévastateur. Les terroirs complexes justifient l’utilisation d’un grand nombre de cépages rouges tels que le mourvèdre, le grenache, le cinsault ou encore le carignan. Côté blanc, l’assemblage de nombreux cépages comme le grenache blanc, la clairette, le bourboulenc, la roussanne, ou la marsanne donne des vins gras, expressifs et généreux.

// Les Domaines présents //

- Château de Beaucastel
- Domaine Barge Côte-Rôtie Ampuis
- La Ferme des 7 Lunes
- Domaine La Luminaille
- Domaine Santa Duc
- Domaine Gramenon - Officiel
- Domaine Georges Vernay
...
(et bien d'autres)

Les vignerons poursuivront la soirée avec quelques chanceux au cours d'un Wine Dinner exceptionnel. Une gastronomie élaborée par le Chef Etienne Berg, en accord parfait avec les flacons rares sortis tout droit des caves personnelles des vignerons exclusivement pour ce dîner.

Accompagnements

Prix : 25€ par personne - Votre entrée remboursée à partir de 80€ d'achats

Lieu

LAVINIA Madeleine
3 Boulevard de la Madeleine, 75001 Paris, France

MAP
Lavinia Madeleine offre une gamme de plus de 5000 références de vins et spiritueux. Vous serez accueillis par nos sommeliers, chacun d'eux étant spécialisés dans une région ou un type de vin.

Annonceur

LAVINIA

LAVINIA, tout l'univers du vin et des spiritueux ! Caviste (1200 m² - ouvert tous les jours de 10h à 20h, sauf le dimanche), Restaurant, Vente en ligne, Cours de dégustation , diners prestige ...

3 Boulevard de la Madeleine, 75001 Paris, France

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