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Atelier d'Initiation - Les bases de la dégustation

LAVINIA Madeleine

Samedi 6 Avril 2019 de 16h00 à 18h00
3 Boulevard de la Madeleine, 75001 Paris, France
39.9€

Atelier d'Initiation - Les bases de la dégustation
Samedi 06 Avril 2019
De 16h00 à 18h00
LAVINIA Paris Madeleine, 3 boulevard de la Madeleine - 75001 Paris

« Ce vin rouge est un peu trop… et celui-ci moins… On sent des notes de… qu’est-ce que c’est déjà ? » Vous n’arrivez pas à parler du vin que vous buvez avec vos amis ou votre famille ? Cet atelier d'initiation va vous permettre de mettre enfin des mots sur votre perception du vin.
Les sommeliers LAVINIA vous font découvrir l’essentiel à savoir sur le vin, c’est-à-dire les premiers gestes de la dégustation, les termes œnologiques simples et précis, le décryptage d’une étiquette et les fondamentaux du service et de conservation du vin. Un atelier de reconnaissance d’arômes « Le Nez du Vin » est également mis en place lors de cet atelier pour challenger votre nez.
Les ateliers d’œnologie LAVINIA sont plus que des simples cours, ce sont des moments de partage entre vous et nos sommeliers.
Des amuse-bouches préparés par notre Chef Etienne Berg sont proposés pour accompagner la dégustation.

Les 5 vins à la dégustation (à titre indicatif)
LAVINIA s’engage à vous faire découvrir des vins de régions différentes, par leurs cépages emblématiques et des arômes spécifiques. Les sommeliers LAVINIA sélectionnent avec grand soin les bouteilles proposées à la dégustation, selon des critères gustatifs et identitaires : une volonté à faire déguster des vins d’exception produits par des vignerons de talent.

- Champagne, Etienne Calsac, L’Echappée Belle
- Bourgogne, Chablis, Domaine Oudin, Les Caillottes 2016
- Bordeaux, Saint-Emilion, Château de Bellevue 2012
- Rhône, Côtes-du-Rhône, Domaine Gramenon, Les Hauts de Gramenon 2016
- Loire, Coteaux du Layon, Domaine Delesvaux 2016

A l'issue de ce cours...
- Acquérir les bons gestes de dégustation
- Mettre les bons mots sur ses émotions lors de la dégustation
- Développer son nez grâce à l’atelier « Le Nez du Vin »
- Une fiche pédagogique rappelant l’essentiel de cet atelier

Pour qui ? Cet atelier s’adresse à toute personne intéressée par l’univers du vin n’ayant aucune connaissance particulière.

Accompagnements

Le jour même, bénéficiez de 10% de remise sur tous vos achats.

Lieu

LAVINIA Madeleine
3 Boulevard de la Madeleine, 75001 Paris, France

MAP
Lavinia Madeleine offre une gamme de plus de 5000 références de vins et spiritueux. Vous serez accueillis par nos sommeliers, chacun d'eux étant spécialisés dans une région ou un type de vin.

Annonceur

LAVINIA

LAVINIA, tout l'univers du vin et des spiritueux ! Caviste (1200 m² - ouvert tous les jours de 10h à 20h, sauf le dimanche), Restaurant, Vente en ligne, Cours de dégustation , diners prestige ...

3 Boulevard de la Madeleine, 75001 Paris, France

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