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Balad'dégustation estivale dans le vignoble de Boudes

DOMAINE ANNIE SAUVAT

Mardi 22 Août 2017 de 10h00 à 13h00
Route de Dauzat, 63340 Boudes, France
5€

Envie de visiter le vignoble de Boudes autrement ? A travers une balade pédestre dans les vignes tous les mardis du 19 juillet au 23 Aout dès 10 h, Annie SAUVAT saura vous faire partager son métier de vigneronne. Balade commentée , dégustation dans les vignes puis dégustation apéritive commentée de plusieurs vins du Domaine -Uniquement sur réservation - durée : 2 h 30 - 3 h 00 -

Lieu

DOMAINE ANNIE SAUVAT
Route de Dauzat, 63340 Boudes, France

MAP
Le domaine SAUVAT est situé dans le plus vaste territoire des volcans d’Europe ( candidat officiel au patrimoine de l’Unesco) . Ce petit vignoble familial confidentiel de 11 ha niché sur les contreforts d’une coulée de lave offre un terroir quasi unique et possède un micro climat permettant de produire des vins de qualité. Le coteau de l’Appellation Boudes fait partie de ces terroirs caillouteux où seule la vigne peut prendre racine.

Annonceur

Domaine SAUVAT

Annie et Michel , des vins à 4 mains ! Ensemble , ils font partis de ceux qui ont ramené le vignoble des Côtes d'Auvergne au rang des valeurs sûres depuis plus de 25 ans . Précurseur des cépages Chardonnay et Pinot noir sur le vignoble de Boudes , Michel l'a été aussi sur les élevage en barriques . Au fil des années , ils ont modernisé leur outil de production : chai de vinification , de barriques , unité d'embouteillage ainsi qu'un espace de dégustation accueillant tous les ans des expositions d'Arts contemporains. Aujourd'hui , Michel puise toujours son inspiration en respectant la matière première et cherche à approfondir les différents terroirs qu'ils vinifient qui a valu au Domaine SAUVAT , d'être maintes fois récompensé d'OR à de nombreux concours de vins nationaux et a été lauréat deux années consécutives au prix d'Excellence 2012 et 2013 décerné par le concours général Agricole des vins de Paris .

Route de Dauzat, 63340 Boudes, France

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